Πολυχώρος

Greek Caia 

ΕΚΔΟΣΕΙΣ - ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ

Εκδόσεις – Δημιουργικό Διαφημιστικό Έντυπο

Ανάπτυξη Επιλεγμένων Μορφών Επικοινωνίας

Δημιουργικές ιδέες για διαφήμιση

Συγγραφή άρθρων και κειμένων

Έρευνα, Συγγραφή κειμένων, Επιμέλεια, 

Δημιουργικό, Σελιδοποίηση, Βιβλίων, Λευκωμάτων, Εντύπων, Φυλλαδίων κλπ. …

Κατασκευή και Διαχείριση Ιστοσελίδων, Blogs, Social Media

Διαχείριση και Επιμέλεια Ιστοσελίδων, Τουριστικού, Γαστρονομικού, 

Λαογραφικού ενδιαφέροντος.

Προγράμματα Περιηγητισμού στην Αττική

Ταξίδια στο χώρο και το χρόνο. Η ιστορία μέσα από τα μνημεία. 

Θρησκευτικός Τουρισμός. 

Τα δώρα των θεών και οι δημιουργίες των ανθρώπων...

Αν ο χρόνος μας ξεχνούσε για μια στιγμή και μας χάριζε ένα καινούργιο κομμάτι ζωής, σίγουρα θα δίναμε διαφορετική αξία σε κάποιες στιγμές, όχι μόνο γι' αυτό που αξίζουν, αλλά και γι' αυτό που σημαίνουν.

Αν μας επιτρεπόταν με μια κάμερα να επαναπροσδιορίσουμε τον άνθρωπο, θα τον ανεβάζαμε στην κορυφή του Ολύμπου, να τον φυσήξει ο αρχέγονος άνεμος με την ελπίδα να ξεκινήσουν όλα από την αρχή.

Θα τον ταξιδεύαμε στην αρχαία Τρίκκη, στην Ιωλκό, στα Άγραφα, στα Μετέωρα, στο Μυστρά, για να του υπενθυμίσουμε τις επιθυμίες, τα πάθη και τους πόθους των προγόνων του. Θα τον ταξιδεύαμε στην αγκαλιά της Καρδίτσας, ν' ακούσει τα νανουρίσματα και τα μοιρολόγια. Θα του δείχναμε το σφράγισμα στο πρόσφορο για να απελευθερωθεί η ψυχή. Θα τον ανεβάζαμε στο Πήλιο, στην Πίνδο, στον Κόζιακα, στο Βέρμιο, εκεί που το πρωί ο ουρανός δείχνει πιο καθαρός και πάντα στη σωστή του θέση. Θα τον ταξιδεύαμε στα ελληνικά νησιά να αισθανθεί τα χρώματα και τα αρώματα, Θα του γνωρίζαμε τις ρωμαλέες σκιές των ανθρώπων της γης, τις μόνες που μπορούν να διδάξουν την καθαρή γνώση της ζωής. Μια περιήγηση στην Ελλάδα μπορεί να σε κάνει ν' αλλάξεις τη σχέση με το χρόνο και τη ζωή σου και να καταλήξεις σ' ένα ημερολόγιο της ψυχής σου. Αρκεί να συναντήσεις τους ανθρώπους που είναι στενά και γερά δεμένοι με τη γη τους, τις παραδόσεις και τα έθιμά και τη γαστρονομική τους παράδοση. Η διατροφή στην Ελλάδα είναι κίνηση, είναι αίσθημα, είναι πολιτισμός.

Η γαστρονομική παιδεία των Ελλήνων συνίσταται από τη γευστική πρόταση και την παρασκευή ενός φαγητού αλλά πάντα σε συνδυασμό με τον κύκλο των εποχών, τα ήθη, τα έθιμα, τις παραδόσεις και τον κύκλο της καλλιέργειας της γης. Πρωταγωνιστής θα είναι ο άνθρωπος ο οποίος συμμετέχει με το κορμί και τις αισθήσεις του σε όλη τη διαδικασία μέχρι το φαγητό να φτάσει στο τραπέζι.

Νάντια Σαραντοπούλου - Γιάννης Σαραντόπουλος

Διακρίσεις:

Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως

Nadia Sarandopoulou, Giannis Sarandopoulos

" Best Greek Cook-Book ". Gourmand 2010

" Best Book Worldwide for Mediterranean Cuisine". Gourmand 2010

Savvalas Publications

Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως

Νάντια Σαραντοπούλου – Γιάννης Σαραντόπουλος

« Καλύτερο Ελληνικό Βιβλίο Μαγειρικής». Gourmand 2010

« Καλύτερο Βιβλίο Μεσογειακής Κουζίνας στον κόσμο». Gourmand 2010

  Εκδόσεις Σαββάλας

Εδεσματολόγιον Βλάχων.

Καλύτερο ελληνικό βιβλίο Γαστρονομίας 2005.

Βράβευση: Περιοδικό Gourmet Ελευθεροτυπίας.

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΣΑΒΒΑΛΑΣ

Εδεσματολόγιον Κρήτης

2015. Παρουσίαση – Βράβευση: 

 Πολιτιστικός Κύκλος Φίλων Ελλάδος, Βασιλεία Ελβετίας

Γυναίκα και Γη της Μικράς Ασίας και του Πόντου. 

Παρουσίαση – Βράβευση Σύλλογος Μικρασιατών Λαμίας.